– Endelig: I morgen åpner Rosehagen

At ventetiden har vært frustrerende legger verken Finn Kjeldsberg eller Øystein Fevang skjul på, men nå orker ingen av dem å dvele ved det. Sammen med May Nelly Kjeldsberg og Siv Nordheim - henholdsvis ektefelle og kjæreste av primusmotorene - sitter de ute med en flaske hvitvin for å feire at det omsider er klart for å starte driften.
– Jeg gleder meg så enormt til å stå i porten på fredag og ønske folk velkommen, jubler May Kjeldsberg.
Ektemannen supplerer:
– Det vanskeligste har vært at vi ikke har hatt noen dato å oppgi, når folk har kommet og spurt. Det har de gjort hele tiden. Men nå kan vi endelig fortelle alle at det er klart!

Firkløveret regner med fullt hus og stormende jubel når porten til den idylliske hagen åpnes fredag ettermiddag. – Det blir nok både jordbær og champagne, frister May.
– Og så kan det kanskje tenkes at det blir noen overraskelser utover kvelden, hinter Fevang vagt. Love noe helt sikkert vil han ikke.
Ekteparet Kjeldsberg ble han kjent med så sent som i februar. Det var på den tiden de tok kontakt og ga uttrykk for at de hadde lyst til å drive kafé og vinstue i samarbeid med Gamle Horten gård. En som ikke vet bedre, kunne ellers trodd de hadde vært venner halve livet, så gemyttelig og lattermild som tonen mellom dem er.
– Jeg bare vet at dette samarbeidet blir bra, utbryter Fevang.
Finn Kjeldsberg er hjertelig enig.
– Vi er utrolig glade for å få lov til å være med å utvikle Karljohansvern på denne måten. Det er et viktig og riktig skritt for hele byen. Hvis det etterhvert kan bli fortjeneste av det, er det en bonus.

Hagen dufter av lavendel og roser. Det romantiske stedet egner seg for alle slags typer selskap, mener de to parene, og allerede nå har de bestillinger på bryllup og konfirmasjoner til langt ut i 2010.
– Vi har stor tro på at dette blir suksess, sier Fevang.
Innvendig er det intimt og hyggelig. Bord og stoler står klare til gjestene som fra og med i morgen forventes å strømme på. Kjeldsberg slår begeistret ut med armen. – Det fine med dette stedet er at det er fantastisk å sitte ute. Og skulle det være dårlig vær, er det enda koseligere inne!
Vi rusler inn for å ta herlighetene i øyesyn. – Her, sier han og viser til et bord ved vinduet, – kan man sitte og ha orkesterplass til konserter og begivenheter i Borggården.

Overalt er det pyntet med roser - ikke minst innendørs, i vaser på alle bordene, og en stor rose på veggen inne på kjøkkenet, malt av Thomas Kjeldsberg, ekteparet Kjeldsbergs sønn. Med tiden ønsker de seg enda flere roser utendørs. Det skal bugne!
– Men det blir opp til Riksantikvaren, sier Fevang. – De trenger dokumentasjon på at det har vært mange roser i denne hagen tidligere. Eldre mennesker med tilhørighet til Karljohansvern har bekreftet det, men vi vet ikke om det er tilstrekkelig for å få lov til å plante flere.
En annen god nyhet for Gamle Horten gård er at de endelig har fått godkjenning til å drive Befalsforlegningen som et overnattingssted. – Da kan hortensere ta ferie og tilbringe den i egen by, fabulerer Øystein Fevang.
– Eller de kan innlosjere besøkende familiemedlemmer her, skyter Siv Nordheim inn.
– Frokost og lunch kan de bestille her hos oss, på Rosehagen, sier Finn Kjeldsberg.
Til sammen er det de har å tilby en hel pakke.
– Og her utenfor Rosehagen er det ingen problemer med parkering, understreker Fevang og blunker smilende.